Top articles
-
DELICE LEGER AUX POIRES ET FROMAGE BLANC
Voici notre dessert pour ce midi, idéal pour un déjeuner ensoleillé en terrasse, simplissime à réaliser, léger et délicieux bien frais. Ingrédients pour 4 ramequins: (je ne vais pas être très précise car j'ai réalisé ces verrines au "pif"!!!) 3 petites...
-
GALETTES DE LEGUMES : COURGETTES ET CAROTTES ET COMPOTE POUR LE DESSERT
Galettes Courgettes & Carottes : Pour 2 / 3 personnes selon l'appétit des convives et l'accompagnement! 1 courgette de taille moyenne 2 carottes 1 oignon 2 oeufs 2 càs de farine 1 poignée de fromage râpé De l'huile d'olive Du thym Sel & Poivre Laver et...
-
SORBET AU COROSSOL
Me voici de retour avec un sorbet à tomber ... Je ne sais pas si vous connaissez le COROSSOL , c'est un fruit étrange au premier abord, la peau extérieur est recouverte de picots, la chair est cotonneuse et parsemée de gros pépins! En bref, c'est un fruit...
-
CARRY POISSON (DAURADE)
Profitant toujours autant de mon séjour à La Réunion pour me régaler des plats locaux, je vous propose aujourd'hui la recette du carry poisson. Je ne sais pas si c'est la "VRAIE" recette traditionnelle mais c 'est celle que je fais régulièrement et dont...
-
TARTE AUX LEGUMES
Ce soir, je vous propose une part de tarte ou comment faire le plein de légumes tout en changeant de l'éternelle ratatouille et autres fantaisies ... Pour une belle tarte: - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 10 cl de crème liquide légère - 1 gros oignon - 2 gousses...
-
CAKE AU CITRON
Un cake rapide et facileà réaliser, avec des ingrédients basiques que vous avez tous et toutes dans votre frigo ... pour un goûter plein de saveurs qui va changer des tartines et biscuits habituels ! J'ai trouvé la recette en surfant sur le net (je n'ai...
-
MUFINS ORANGE - CHOCOLAT
Ce soir, mon chéri est venu me récupérer au cabinet avec un petit cadeau ... un coffret cadeau contenant un livre de recettes des éditions Marabout sur les Muffins et 9 jolis moules en silicone, tout mignons, de toutes les couleurs. Il ne faut pas grand...
-
DIMANCHE GOURMAND AU "FARE"
Après une semaine de boulot et un samedi bien occupé (bon, tout est relatif ici! on ne peut tout de même pas dire que la vie soit stressante et l'emploi du temps chargé. Mais du coup, il ne faut pas grand chose pour se sentir over bookée!!!), une journée...
-
DU COROSSOL, EN VEUX -TU ...EN VOILA !!
Aujourd'hui, une petite série de saveurs à base de corossol car comme je le disais l'autre jour, l'arbre est plein à craquer alors il faut varier les plaisirs pour profiter au maximum de ce délicieux fruit. JUS DE COROSSOL Peler et égrainer un corossol...