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PAINS AUX CEREALES

PAINS AUX CEREALES

Difficile de trouver du bon pain, à petit prix sur Raiatea. Dimanche matin, levée au aurore, je me suis lancée dans le pétrissage. La boule aux céréales obtenue est légère, aérée et délicieuse avec du Nutella et un bon café ! Ingrédients: 400 g de farine...

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CONFITURE D’ANANAS

CONFITURE D’ANANAS

En allant pique- niquer au Maraea de TAPUTAPUATEA, dans le sud de l'île de Raiatea (les maraes étaient des lieux sacrés dans la culture Maoi, lieux de prières, de culte, d'offrandes et de sacrifices ... humains. et oui !!), nous nous arrêtons sur le bord...

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POISSON A LA TAHITIENNE

POISSON A LA TAHITIENNE

Effectuant actuellement un remplacement de 6 mois en Polynésie française, je me dois de tester le "Poisson à la Tahitienne"... du poisson bien frais! du lait de coco pressé juste avant de servir! Hum! C'est trop bon! Il va malheureusement être difficile...

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TOFU GRILLE ET SA SAUCE AU CURRY

TOFU GRILLE ET SA SAUCE AU CURRY

Première recette délicieuse sur ce blog qui vient tout juste de voir le jour !!! Suite à nos pérégri nations à travers le monde (moi et mon amoureux!), j'ai découvert de nombreuses saveurs plus exquises les unes que les autres (pas toujours!!! parfois...

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