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TARTE AUX LEGUMES

TARTE AUX LEGUMES

Ce soir, je vous propose une part de tarte ou comment faire le plein de légumes tout en changeant de l'éternelle ratatouille et autres fantaisies ... Pour une belle tarte: - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 10 cl de crème liquide légère - 1 gros oignon - 2 gousses...

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CARRY POISSON (DAURADE)

CARRY POISSON (DAURADE)

Profitant toujours autant de mon séjour à La Réunion pour me régaler des plats locaux, je vous propose aujourd'hui la recette du carry poisson. Je ne sais pas si c'est la "VRAIE" recette traditionnelle mais c 'est celle que je fais régulièrement et dont...

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SORBET AU COROSSOL

SORBET AU COROSSOL

Me voici de retour avec un sorbet à tomber ... Je ne sais pas si vous connaissez le COROSSOL , c'est un fruit étrange au premier abord, la peau extérieur est recouverte de picots, la chair est cotonneuse et parsemée de gros pépins! En bref, c'est un fruit...

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DELICE LEGER AUX POIRES ET FROMAGE BLANC

DELICE LEGER AUX POIRES ET FROMAGE BLANC

Voici notre dessert pour ce midi, idéal pour un déjeuner ensoleillé en terrasse, simplissime à réaliser, léger et délicieux bien frais. Ingrédients pour 4 ramequins: (je ne vais pas être très précise car j'ai réalisé ces verrines au "pif"!!!) 3 petites...

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DES HEURES DE PLAISIR ...

DES HEURES DE PLAISIR ...

Une petite idée littéraire pour aujourd'hui et pourquoi pas pour occuper vos vacances à venir ! Une incroyable saga qui nous plonge dans le monde mystérieux, sauvage et animal de la préhistoire. Je ne suis pas spécialement une passionnée de cette période...

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SUCRE OU SALE ...

SUCRE OU SALE ...

Deux recettes au choix aujourd'hui, selon vos préférences gustatives: plutôt sucré? ou plutôt salé? CAKE OLIVES, LARDONS & POIVRONS ROUGES 150 g de farine (j'ai mélangé environ 110 g de farine blanche et 40 g de farine de sarrazin) 200 g de lardons 150...

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GATEAU CHOCO ...EXPRESS

GATEAU CHOCO ...EXPRESS

Pour épater votre amoureux en lui amenant un dessert qui en jette et préparé en un temps record, cette recette est idéale. Un rapide aller - retour à la cuisine et il tombera littéralement à vos pieds !!! Ah, le pouvoir du chocolat !!! Ingédients: Pour...

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